Recette - Blinis faciles

Envie de tartiner et de changer du saucisson ? Voici de quoi raviver les papilles des rôlistes, tant en été, qu’en hiver. Voici un petit bonus pour fêter les 100 j’aime de la page Facebook !

Adepte de la cuisine, je suis un jour tombée sur cette recette de Blinis maison, facile et pas chère. Faîtes vos blinis et demandez à vos joueurs de débarquer avec de quoi tartiner (Tarama, Tatziki, Rillettes, guacamole, houmous, etc.).

Selon votre appétit, je vous conseille de doubler la dose pour 4-5 personnes car ils se consomment très vite (comme des petits pains !). Préchauffer votre poêle au préalable et faîtes cuire les blinis à feu moyen.

J’arrive à placer jusqu’à 5 petits blinis dans une grande poêle. Pour le reste, munissez-vous de spatules pour les retournez et ne mettez pas trop d’huile d’un coup pour ne pas recevoir d’éclaboussures brûlantes (pensez à en remettre de temps en temps pour éviter que cela accroche).

Bonus : les blinis cuits se conservent sous film plastique et peuvent être réchauffés à la poêle ou au four à micro-ondes.